L'entrevue de la semaine. Cindy Massoteau accueille associations, acteurs et actrices du territoire pour vous présenter leurs actualités, leurs projets et échanger sur des sujets de société.
L'IG, quèsaco ? Par IG, comprenez Index Glycémique, soit la rapiditié avec laquelle les glucides d'un aliment sont transformés en glucos dans le sang. Depuis quelques années, le concept fait fureur. Mais pour Bérangère Philippon, coach en nutrition et autrice de livres de cuisine IG bas, il ne s'agit pas du dernier régime à la mode. C'est tout simplement une alimentation équilibeée semblable à celle de nos grands-parents, comme elle l'a expliqué au public de la librairie Le Pavé du Canal le samedi 4 mai.